Ät säsongens skatter
Råvaror som är i säsong är lokalt producerade. Grönsaker och frukter som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer, innehåller mer näring och är ofta billigare och mycket godare.

DECEMBER

Nu är det dags att tända ljus och pyssla och pynta inne.

Tänk på att välja ekologiska produkter!

Grönsaker och frukt:

  • apelsin
    Nu är mandarinerna söta och goda och ger oss mycket vitaminer.
  • brysselkål 
  • citron
  • clementin 
  • dadel 
  • grönkål 
  • jordärtskocka 
  • kiwi
  • kålrot 
  • lök 
  • mandarin
  • morot 
  • palsternacka 
  • passionsfrukt 
  • potatis 
  • pumpa 
  • purjolök 
  • rotselleri 
  • rödbeta 
  • rödkål 
  • savoykål 
  • sharonfrukt 
  • spetskål 
  • svartrot 
  • vinteräpple 
  • vitkål 

Kött:

  • vilt
  • lamm


Bättre val när det gäller köttkonsumtion:

  • Byt ut köttet mot vegetariskt några gånger i veckan.
  • Välj ekologiskt beteskött av nöt och lamm.
  • Välj färskt lamm på hösten och fryst lamm resten av året.
  • Gör grytor av mindre köttbitar.
  • Använd dina matresterna och släng mindre.

Säsongsmat.nu kan du se vad som är i säsong just IDAG!

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande