Vi fortsätter med ännu mera recept med chia. Idag gjorde vi chiafruktsallad till frukost. Det här är en variant som jag tycker väldigt mycket om och som man kan variera i det oändliga. 

Dagens variant innehåller apelsiner och banan, men man kan också sätta med andra frukter såsom äpplen, päron, mandariner, vindruvor, granatäpple och så vidare. Välj ekologiska frukter som du tycker om eller som du råkar ha hemma. 
Ingredienser (för två portioner)

  • 2 msk chiafrön
  • 3 dl färskpressad apelsinjuice
  • 2 apelsiner
  • 1 banan
Gör såhär
  1. Blötlägg chiafröna i den färskpressade apelsinjuicen över natten eller minst i en kvart.
  2. Skala och dela apelsinerna i små bitar.
  3. Skala och skär bananen i små skivor.
  4. Blanda allt i ett glas eller en skål och ät med sked.
Tips! På nu3.fi kan du köpa chiafrön (och allt annat de har att erbjuda) 15% billigare, om du ger ”morotsliv” som rabattkod! God jul!

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande