Här kommer ett recept på en julig frukost med chia. Den är väldans mättande ska jag tala om, så denna håller man sig glad och nöjd länge på. Den passar utmärkt innan man ska fara ut på länk eller skidtur för den ger energi och uthållighet. Men den funkar också fint som efterrätt – så god är den!

Ingredienser (för två portioner)

  • 3 msk hela chiafrön
  • 1 dl kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 2 mandariner i bitar
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm havssalt
  • kanel och kardemumma enligt smak

Gör såhär:

  1. Blanda chiafröna med kokosmjöken och vattnet.
  2. Rör om.
  3. Låt stå i kylskåpet en timme.
  4. Rör ner mandarinbitarna, vaniljpulvret, saltet och kardemumman.
  5. Strö på kanel.

Njut!

Obs!

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande