Varje tugga av den mat vi äter borde bidra till högre nivåer i vår styrka, ambition, spiritualitet och skönhet.

Varje måltid borde bidra med maximal energi, naturlig vätska, syre samt en hög vibrationsfrekvens som påverkar oss på den djupaste nivå och får oss att hålla en högre energi än vi tidigare gjort.

Vad vi äter bidrar till den nivå av hälsa vi vill att våra kroppar skall ha. Genom att äta mycket raw food förändras kroppen på en molekylär nivå. Kroppen bygger starka celler, neutraliserar de skadliga syranivåerna i kroppen, höjer syrenivån och ger dig en massor av energi och en mental klarhet.

Undvik

Undvik tillsatsämnen i maten. De misstänks orsaka allergiska reaktioner, hormonstörningar, huvudvärk, cancertillväxt, hjärt- och kärlsjukdomar, stroke, diabetes, beteendestörningar, hyperaktivitet och koncentrationsvårigheter. Exempel på tillsatsämnen är syntetiska konserveringsmedel, antioxidationsmedel, fosfater, smakförstärkare, färgämnen och sötningsmedel.

Undvik främmande ämnen. Miljögifter kan hittas i fisk, svamp, älglever och -njure. Bekämpningsmedel, mögelgifter och ytbehandlingsmedel finns i grönsaker och frukt. Dessutom innehåller förpackningar av plast och konserver BPA och teflon. Undvik dessutom vidbränd mat och strålning från mikrovågsugn.

Undvik också GMO. Kroppen kan inte bryta ner modifierade gener och dessa skapar dessutom allergier, nya sjukdomar, mera gifter och rubbar hela ekosystemet.

Välj istället

Välj alltid mat som är ekologiskt och biodynamiskt odlad och använd dig av rena råvaror och äkta vara. Då undviker man miljögifter och får äta grönsaker och frukter som har fått mogna färdigt. Om de blir för tidigt plockade så blir de näringsfattiga, eftersom vitaminer och mineraler bildas i slutet av mognadsprocessen. Genom att näringsoptimera kosten ger du kroppen större förutsättningar att fungera optimalt, ha mera energi och känna sig vackrare och lyckligare. Raw food är ett enkelt och effektivt sätt att så småningom bygga bättre kostvanor.

I köket är det bra att plastbanta och stället välja naturliga material såsom glas, rostfritt stål, gjutjärn, trä, sten och keramik.

Rätt mat, men för vem?

Det som är rätt för mig, behöver inte vara rätt för dig! Vi är alla unika. Lyssna på din kropp och lär dig vad den inte gillar, vad den tolererar och vad som får den att fröjdas och jubla. Det är inte nödvändigtvis samma grejer som de som funkar för mig eller någon annan.

Lyssna på din kropp och lär dig vad den inte gillar, vad den tolererar och vad som får den att fröjdas och jubla!

Lucka 1 – Superbärsmoothie

Godmorgon! December är äntligen här och med den är det dags för årets julkalender. Bakom lucka 1 hittar vi en hälsosam smoothie fylld av antioxidanter från inhemska bär. Den är glutenfri, sockerfri, mjölkfri. Detta är ett snabbt och enkelt mellanmål som också passar...

läs mer

Gör egen vassle som startkultur vid fermentering

Igår var premiären för min föreläsning Fermentera Mera för en nästan fullsatt sal i Jakobstad. Jag kommer nu under hösten att besöka fler orter med samma föreläsning. Av förekommen anledning kommer jag också att dela med mig mera fermenteringstips här på Morotsliv....

läs mer

Äta myror? Det är världens käk!

Alla minns väl Mowgli som lär sig äta myror av björnen Baloo? "Kittlar dödsskönt i kistan!" Eller när Lejonkungen får lära sig äta larver av sina bästa vänner Timon och Pumba. Det är kanske något vi tänkt att hör hemma i den tecknade filmvärlden eller i utmaningar i...

läs mer

Hemlagad tigersalva på bivax

I dessa blåsiga hösttider kan man lätt sträcka en muskel om man gör något fysiskt ansträngande och inte värmt upp ordentligt före. Då kan det vara bra med lite tigerbalsam för att hjälpa musklerna slappna av och återhämta sig. Idag när höstvinden blåst i knutarna har...

läs mer

Sommarens frukostsmoothie med chia

Idag tänkte jag bjuda er på min frukostsmoothie. Mitt frukostupplägg brukar ju variera och just nu står denna på menyn varje morgon. Jag har saknat mina pulver och örter när vi bott i Thailand och är så glad över att få vara hemma i mitt eget kök som är fyllt med...

läs mer

Sjögräslasagne

Flera av er blev nyfikna på sjögräslasagnen jag skrev om i förra blogginlägget och ville ha recept. Det kan jag förstå, för den är inte bara nyttig - den är också väldans god. Den är dessutom helt glutenfri. Den innehåller kött, smör och ost. Jag undviker oftast sånt,...

läs mer

Lanta hälsochoklad

Du vet den där känslan när man vill ha något sött och gott, men som är hälsosamt, och det inte finns något? När vi kom till Koh Lanta i november upptäckte jag att det inte var så lätt att få tag i hälsosamt godis här. Samtidigt drabbades jag av ett enormt sug efter...

läs mer

Gör egen efter-sol-gel av dessa tre ingredienser

Ni vet säkert redan att jag förespråkar sunt solande, framom att smeta in sig med kemiska solksyddskrämer (som i värsta fall kan bidra till cancer, snarare än motverka) och ligga och pressa i solen. Och det är ju egentligen ganska lätt att sola sunt - för det mesta....

läs mer

Allt du behöver veta om blötläggning

Efter mitt inlägg om hur man blötlägger nötter och frön har det kommit frågor om hur man blötlägger också andra livsmedel för att göra dem mera lättsmälta och näringsrika. Så jag tänkte samla dessa tips här och nu. Blötläggningsrutin Blötläggning blir snabbt en del av...

läs mer

Nu kan du beställa Holistics produkter

Jag kom i kontakt med Holistic och deras produkter för flera år sen. Jag tror faktiskt att det började med att jag provade Sanna Ehdins örtdetox och blev förtjust. Sen märkte jag att de också hade en massa andra bra produkter och väldigt bra satsning på kvalitet....

läs mer