Sila av mandelmjölken. |
Mandelmjölk
- 2 dl mandel
- 9 dl vatten
- Himalayasalt
- Blötlägg mandeln över natten.
- Skölj väl och mixa med 9 dl vatten och en nypa himalayasalt.
- Sila av.
Spenatsoppa
- 1/2 eko gul lök
- 150 g babyspenat
- ca 3 dl mandelmjölk
- 1 tsk honung
- himalayasalt
- kryddor som svartpeppar, eko chili, eko soppkryddor och eko gurkmeja
- Mixa ihop allt och smaka av.
- Servera med mungbönsgroddar. Smakar härligt och ger bra tuggmotstånd.
Underbart god soppa!