- 1/2 zucchini
Dela på längden och skala riv långa ”spagettistrån”.
- 2 ekologiska, inhemska röda tomater
- 3 soltorkade tomater
Mixa tillsammans allt till en sås i matberedare och smaka av med kryddor:
- svartpeppar, chili, ev olika örter enligt smak
Garnera med lite broccoli.
Efter en stund rinner tomatsaften ner på botten, så ät snabbt eller låt rinna av genom ett kaffefilter en stund innan servering.