Raw zucchinispaghetti med chilistark tomatsås

• 1/2 zucchini

Dela på längden och skala riv långa ”spagettistrån”.

• 2 ekologiska, inhemska röda tomater 
• 3 soltorkade tomater

Mixa tillsammans allt till en sås i matberedare och smaka av med kryddor:

• svartpeppar, chili, ev olika örter enligt smak

Garnera med lite broccoli.

Efter en stund rinner tomatsaften ner på botten, så ät snabbt eller låt rinna av genom ett kaffefilter en stund innan servering.