Ilas sega rutor

Ilas sega rutor

• 200 g cashewnötter
• 200 g mandel
• 3 msk rå kakao
• 1 msk vaniljpulver
• 150g blötlagda dadlar
• 1/2 dl flytande honung
• 2 dl kokosolja (smält i vattenbad)

Mixa ihop alla torra ingredienser.
Tillsätt daldar och honungen och slutligen kokosoljan.
Mixa ihop allt till en seg smet.
Bred ut på ett bakplåtspapper och sätt i frysen en stund.
Skär sen smeten i små rutor och förvara dem i frysen.

Varning! Dessa är godast att äta direkt ur frysen och de blir inte hårdfrysta, utan sega och goda. …Lite FÖR sega och goda! Jag har hittills inte klarat av att ta ”bara en”…