 |
| Erikas hummus |
- 1 förpackning ekologiska kikärter (jag använde GoGreens tetrapak),
- 1 vitlöksklyfta,
- 3-4 msk olivolja,
- salt
- peppar
- spiskummin
Mosa kikärterna i mixer och tillsätt en riven vitlöksklyfta.
Tillsätt olja, litet i taget, tills röran blir lite smidigare och slät.
(Om man vill kan man tillsätta 1-2 msk creme fraiche, men det vill ju inte jag!)
Krydda med salt, peppar och spiskummin.
Avnjuts på linfrökex eller som dip till grönsaker. – Jag brukar till och med äta den med sked som den är!
Enkelt och sååå gott!
Enkelt och sååå gott!
Stort tack till min svägerska Erika för receptet! <3
Instagram
Facebook
Pinterest
Youtube
LinkedIn
Podden Fanny och Ila
Mina Webbkurser
Jag heter Cecilia "Ila" Lassfolk och är entreprenör och föreläsare om näring, hälsa och hållbart liv. Här hittar du inspiration för bra kost, hälsa, naturlig skönhet och ett giftfritt hem.