Idag ska vi göra julgodis! Men inte vilket godis som helst… Vi ska göra rawfoodgodis!

Detta godis har enbart fördelar: enkelt och snabbt att laga, otroligt gott och dundernyttigt!

Här kommer nu receptet på ett underbart gott julgodis.



JULIG RÅCHOKLAD

Ingredienser för ca 26 st:

  • 1 dl kallpressad kokosolja
  • 1 dl kakaosmör
  • ½ dl agavesirap (alt. honung går också bra)
  • 1½ dl råkakaopulver
  • 1 msk vaniljpulver
  • ½ tsk himalayasalt
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 nypa kardemumma
  • 1 dl hackade cashew- och hasselnötter samt mandel
  • 1 dl torkade gojibär (alt. russin går också bra)
Smält kokosolja och kakaosmör i vattenbad. Håll 40-45 grader.

Rör i agavesirap, kakao, vanilj, salt, mandelmjöl och kryddorna. 
Hacka dina favoritnötter.

Rör ner i smeten.

Nästan klart…

…åtminstone gubbens, eftersom han inte gillar gojibär.

I resten av satens blandar jag ner rejält med gojibär.

Så där ja! In i kylskåpet på kylning där de också får förvaras.

Sen blir det mumsdags!

Man kan också sätta i små aluminiumformar, men det är inte lika miljövänligt.
Godisarna blir mindre men många flera. Kom dock ihåg att sortera formarna i metallåtervinningen sen!

De här är otroligt goda och man kan bra ta en till med gott samvete!

Pst! Nu inleder vi redan julveckan.
Du kan redan nu köpa hem ekologiska morötter, kålrötter, potatis, sill och ris/grötkorn. Då har du det mesta undan och kan köpa färskvarorna senare i veckan.

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande