Dagens meny: rutten fisk…?

Fisk är gott och nyttigt. Man blir smartare av de goda fiskfetterna och mår bättre. Själv älskar jag fisk och äter fisk varje vecka. Men…

• Om någon sa att din lunch är resultatet av olagligt fiske och förstörande av havslivet?

• Eller att din middag är uppfödd på rutten fisk?

Det är nu jätteräkorna som står i rampljuset, men även annan odlad fisk såsom lax berörs av detta.

Rysfaktor 1: I Ost-Asien fiskas en massa ”skräpfisk” olagligt (varav ungefär hälften är fisk som kunde växa till sig och bli matfisk). Samtidigt förstör man livet på havsbotten och bidrar till utfiskningen. 85% av havens fiskresurser är redan utnyttjade eller överutnyttjade!

Rysfaktor 2: Dessa skräpfiskar (25-30.000.000 ton/år) får dessutom ligga och ruttna i veckor innan de mals till fiskmjöl, alltså mat till odlade jätteräkor och fiskar.

Se filmen, debatten och föredragen här:
http://bambuser.com/channel/naturskyddsforeningen/broadcast/2297670

Men detta betyder inte att du måste sluta äta all fisk!
Så vad kan jag göra? Jo, bland annat kan du:

• Ät mera grönt
• Välj miljömärkt fisk
• Sluta köpa tropiska räkor (jätteräkor, scampi, gambas)

Okej:

• Abborre (insjö)
• Ansjovis/Skarpsill
• Blåmusslor och ostron (odlade)
• Flundra/Skrubbskädda
• Gädda (insjö)
• Gös (insjö)
• Havskräfta (burfångad)
• Hoki
• Hummer
• Krabba (burfångad svensk)
• Kungskrabba
• Makrill
• Multe
• Pilgrimsmusslor (odlade eller handplockade)
• Sej/Gråsej
• Sill/Strömming
• Torsk (Barents hav/Östersjön) 

Inte okej:

• Haj/Rocka
• Hajmal/Pangasius
• Havskatt
• Hälleflundra (vild)
• Kungsfisk/Uer
• Jätteräkor (tigerräkor, scampi, gambas, tropiska räkor)
• Lax (odlad, sydamerikansk samt vildfångad från Östersjön)
• Marulk
• Tunga/Sjötunga/Rödtunga
• Svärdfisk
• Tonfisk
• Ål

Du kanske också gillar...

Ont om god fisk Laxcheesecake