Ät säsongens skatter
Råvaror som är i säsong är lokalt producerade. Grönsaker och frukter som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer, innehåller mer näring och är ofta billigare och mycket godare.
Välj alltid ekologiskt!
SEPTEMBER
Grönsaker och frukt:
- björnbär
- blomkål
- broccoli
- bönor
- fläderbär
- fänkål
- färska kryddor
- hummer
- kronärtskocka
- lingon
- lök
- majs
- morötter
- palsternacka
- paprika
- plommon
- purjolök
- päron
- rödbetor
- rönnbär
- svamp
- tomater
- vilt
- zuccini
- äpplen
Fisk och skaldjur:
- kräftor