Jag brukar servera många av mina desserter med cashewgrädde.
Raw cashewgrädde

Recept:

  • 5 dl cashewnötter (blötläggs över natten)
  • vatten (eller mandelmjölk om du råkar ha)
  • 1 msk vaniljpulver
  • 1 msk honung

Blötlagda cashewnötter

Skölj cashewnötterna några gånger innan du mixar dem.
Mixa ner lite vatten eller mandelmjölk så att det får den konsistens du önskar. (Lite vatten om du vill ha konsistensen som vispgrädde och mera vatten om du vill ha den mera rinnig.)
Tillsätt vaniljpulvret och honungen och låt det mixas en stund så den blir slät och fin.
Klart!

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande