Ät säsongens skatter
Råvaror som är i säsong är lokalt producerade. Grönsaker och frukter som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer, innehåller mer näring och är ofta billigare och mycket godare.
Välj alltid ekologiskt!
NOVEMBER
November är här och snön kommer och smälter och kommer igen. De sista vinteräpplena sitter kvar på träden och kylan biter sig fast. Kål i olika former är det som gäller denna månad.
Tänk på att välja ekologiska produkter!
 |
| Av grönkål gör du supergoda chips! |
Grönsaker och frukt:
- grönkål
- jordärtskocka
- kålrabbi
- kålrot
- lök
- morötter
- palsternacka
- pepparrot
- persilja
- potatis
- pumpa
- purjolök
- päron
- rödbetor
- rödkål
- savoykål
- selleri
- spetskål
- svamp
- svartrot
- vitkål
- vitlök
- äpple
Kött:
- fläskkött
- kalvkött
- lamm
- nötkött
- vilt
Fågel:
- anka
- gås
- kalkon
- kyckling
Fisk/skaldjur:
- havskatt
- insjöfisk
- sill/strömming
- skaldjur
- vitling
På Marthas hemsida kan ni söka recepttips!
Instagram
Facebook
Pinterest
Youtube
LinkedIn
Podden Fanny och Ila
Mina Webbkurser
Jag heter Cecilia "Ila" Lassfolk och är entreprenör och föreläsare om näring, hälsa och hållbart liv. Här hittar du inspiration för bra kost, hälsa, naturlig skönhet och ett giftfritt hem.