Ät säsongens skatter
Råvaror som är i säsong är lokalt producerade. Grönsaker och frukter som får mogna på egen hand kräver mindre energi, smakar mer, innehåller mer näring och är ofta billigare och mycket godare.
DECEMBER
Nu är det dags att tända ljus och pyssla och pynta inne.
Tänk på att välja ekologiska produkter!
- apelsin
Nu är mandarinerna söta och goda och ger oss mycket vitaminer. - brysselkål
- citron
- clementin
- dadel
- grönkål
- jordärtskocka
- kiwi
- kålrot
- lök
- mandarin
- morot
- palsternacka
- passionsfrukt
- potatis
- pumpa
- purjolök
- rotselleri
- rödbeta
- rödkål
- savoykål
- sharonfrukt
- spetskål
- svartrot
- vinteräpple
- vitkål
Kött:
- vilt
- lamm
Bättre val när det gäller köttkonsumtion:
- Byt ut köttet mot vegetariskt några gånger i veckan.
- Välj ekologiskt beteskött av nöt och lamm.
- Välj färskt lamm på hösten och fryst lamm resten av året.
- Gör grytor av mindre köttbitar.
- Använd dina matresterna och släng mindre.
På Säsongsmat.nu kan du se vad som är i säsong just IDAG!
Instagram
Facebook
Pinterest
Youtube
LinkedIn
Podden Fanny och Ila
Mina Webbkurser
Jag heter Cecilia "Ila" Lassfolk och är entreprenör och föreläsare om näring, hälsa och hållbart liv. Här hittar du inspiration för bra kost, hälsa, naturlig skönhet och ett giftfritt hem.