Har du ofta bråttom på morgonen? Isåfall kan du spara tid genom att förbereda frukosten redan kvällen innan och göra trendig overnight oats. Så gott och så enkelt!

Havre är glutenfritt (men kolla paketet om du har keliaki), näringsrikt och förbaskat gott om jag får säga det själv. Att dessutom tillsätta superbär – och varför inte en god granola – gör det till en riktig vinnarfrukost.

Här bjuder jag dig på mitt favoritrecept med lingon och chiafrön som du själv kan variera på många olika sätt.

Receptet ger två mindre portioner eller en stor.

Ingredienser

  • 1 dl ekologiska havreflingor
  • 1 dl mjölk, havremjölk, kokosmjölk eller din favorit
  • 1 dl naturell yoghurt, havregurt eller soygurt.
  • 1 msk chiafrön
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm kanel
  • bär eller frukt

Gör så här

  1. Blanda havreflingor, mjölk, yoghurt och chiafrön i en skål, glasburk eller stor mugg.
  2. Tillsätt kryddorna och smaka av.
  3. Ställ i kylen över natten.
  4. Rör ner lite lingon eller lingonsylt i “gröten”.
  5. Toppa med blåbär, granatäpplekärnor, björnbär eller dina favoritbär.
  6. Mumsa i dig och du är redo för dagen.

Gillade du detta? Då kanske du också gillar följande