Inlägget innehåller adlinks.

Kolla videon i kalenderluckan på instagram!

Har du hört talas om guldmjölk? Det är en jättegod dryck med gurkmeja som den gyllene superingrediensen. Den minskar inflammation, stödjer lever, förbättrar matsmältningen och är kraftigt antioxidant. Den har också dokumenterats minska ledvärk och smärta. Läs mera om den fantastiska gurkmejan här!

Eftersom man ökar upptaget om man intar gurkmeja med fett och helst också uppvärmt, är det ett bra sätt att dricka varm guldmjölk varje kväll. När man blanda gurkmeja med kokosmjölk eller annan vegetabilisk, osötad mjölk försvinner den annars lite bittra smaken.

Guldmjölk

1 tsk gurkmejapasta (enligt receptet i gårdagens lucka)
3 dl kokosmjölk (eller annan mjölkdryck)
1 tsk macapulver
en nypa kardemumma
en nypa vaniljpulver
en nypa kanel
en nypa cayennepeppar
½ tsk honung

Gör såhär

Blanda ut 1 tsk gurkmejapasta i en kastrull ihop med mjölk och kryddor.
Låt sjuda på låg värme under omrörning i någon minut tills drycken börjar ryka.
Stäng av plattan och rör ner kokosoljan och honungen när den svalnat något. Söta mer efter behag.
Drick genast och rör om då och då.

Guldmjölk kan med fördel drickas 1-2 gånger om dagen, gärna på kvällen.

Personligen föredrar jag kokosmjölk som jag tycker smakar otroligt gott och är rik på nyttiga fetter. Här kan du läsa om hur du gör egen havredryck samt nöt- eller mandeldryck.

Lycka till!