Hemlagad kefir? Sista dagen med rabatt på startkultur

Hemlagad kefir? Sista dagen med rabatt på startkultur

Februari får en extra dag i år, vilket ger dig en extra dag att kunna beställa hem startkultur med rabatt! Du kanske vill göra egen kefir, kombucha eller fermentera grönsaker? Passa på! Här står allt du behöver veta! Från en solig, varm sandstrand önskar dig en skön...
Gör egen kefir av mjölk eller vatten

Gör egen kefir av mjölk eller vatten

Kefiren har till min stora förtjusning gått och blivit kändis. Äntligen! Visste du att yoghurt, fil och surmjölk eller filmjölk faktiskt är fermenterade produkter? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta...
Fermentera mera

Fermentera mera

Har du någon aning om hur viktiga mikroorganismerna som lever på oss och i oss är? De är utgör en stor del av vårt immunförsvar, skickar en massa information till vår hjärna och styr när och vad vi äter. Vi vill göra vårt bästa för att ha en bra variation av goda...
Gör egen vassle som startkultur vid fermentering

Gör egen vassle som startkultur vid fermentering

Igår var premiären för min föreläsning Fermentera Mera för en nästan fullsatt sal i Jakobstad. Jag kommer nu under hösten att besöka fler orter med samma föreläsning. Av förekommen anledning kommer jag också att dela med mig mera fermenteringstips här på Morotsliv....
Fermentera mera i Pedersöre

Fermentera mera i Pedersöre

Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du kanske också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta pastöriserade, har ganska lite...
Blötlägg alltid nötter och frön

Blötlägg alltid nötter och frön

Har du ätit en påse nötter och efteråt känt en tung klump magen som inte riktigt vill släppa? Det är inte på grund av dåligt matsmältningssystem, utan det är på grund av de skyddsämnen som finns naturligt i nötterna. Men det problemet kan vi fixa ganska enkelt....
Fermentera mera i Kronoby

Fermentera mera i Kronoby

Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du kanske också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta pastöriserade, har ganska lite...
Fermentera mera i Nykarleby

Fermentera mera i Nykarleby

Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du kanske också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta pastöriserade, har ganska lite...
Fermentera mera på Ekosoppi

Fermentera mera på Ekosoppi

Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du kanske också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta pastöriserade, har ganska lite...
Fermentera mera i Kristinestad

Fermentera mera i Kristinestad

Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du kanske också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa. Men tyvärr är produkterna i butiken ofta pastöriserade, har ganska lite...