Supermat och färgernas betydelse i maten

Visste du att grönt detoxar, gult gör dig glad, rött stöder blodkärlen och svart förlänger livet? Forskning visar att färgerna faktiskt spelar roll, vilket gör det mycket lättare för oss att hitta livsmedel som stöder vår hälsa på bästa sätt. Vår finska natur bjuder på en massa supermat fylld av näring och antioxidanter som vi behöver för att hållas friska och pigga. Men en stor del passerar dessvärre bara genom kroppen utan att tas upp.

Vi går in på hur vi kan hantera och tillreda supermaten för att maximera näringsupptaget och stöda hälsan på bästa sätt. Vi tar en djupdykning ner en vacker färggrann värld av bland annat bär, grönsaker och örter. Vi ser på hur vi kan använda mat som medicin genom att utgå från färgerna och välja supermat som är extra rik på antioxidanter!