fbpx

Kostguiden

Kostråd finns det en hel uppsjö av, en del bättre och en del sämre. En del förespråkar obalanserade dieter som fokuserar en eller två typer av makronäring, medan man undviker den tredje typen. Dessa är ofta ohållbara dieter i längden. Jag tror inte på ensidiga ”dieter”. Däremot bör man utesluta raffinerad mat med dålig kvalitet och undvika de tre vita, raffinerade gifterna: vitt socker, vete och pastöriserade komjölksprodukter!

I kostguiden beskriver jag vad som är hälsosam mat, hur man kan välja kost om man försöker läka kroppen och hitta tillbaka till hälsa eller vill gå ner i vikt. Här samlas tips på hur du bäst hanterar maten för att få bort svårsmälta ämnen och antinutrienter och på så sätt höjer kroppens chanser att optimera näringsupptaget.

Det som är rätt för mig, behöver inte vara rätt för dig. Vi är alla unika. Lyssna på din kropp och lär dig vad den inte gillar, vad den tolererar och vad som får den att fröjdas och jubla!

Kollagen – föryngringproteinet

Kollagen – föryngringproteinet

Inlägget om kollagen innehåller adlinks till Bodystore Kollagen associeras med elastisk hud, bättre sömn samt minskad stress och värk. Jag tar det som pulver sen några månader tillbaka, ca en matsked om dagen, antingen i kaffet eller i mina smoothies. Och jag har...

read more
MCT-olja för energi och skärpa

MCT-olja för energi och skärpa

Inlägget innehåller adlinks till Bodystore och Hyvinvoinnin. I en intressant frukostdiskussion på Morotslivs kanaler på Instagram och Facebook kom det in en del frågor om MCT-olja, som jag dricker i mitt svampkaffe varje morgon och sätter i smoothies. Vad är det för...

read more
Ingefärastart (Ginger Bug) för fermenterad lemonad

Ingefärastart (Ginger Bug) för fermenterad lemonad

Om man gillar ingefära är detta en underbar startkultur för att starta upp en egen fermenterad "lemonad". Ingefärasmaken ändras ju litegrann av fermenteringen och den tar lite längre att laga, 5 dagar, än till exempel vassle som är klar på några timmar. Men det är den...

read more
Allt du behöver veta om blötläggning

Allt du behöver veta om blötläggning

Inlägget innehåller adlinks till Bodystore. Efter mitt inlägg om hur man blötlägger nötter och frön har det kommit frågor om hur man blötlägger också andra livsmedel för att göra dem mera lättsmälta och näringsrika. Så jag tänkte samla dessa tips här och nu....

read more
Blötlägg alltid nötter och frön

Blötlägg alltid nötter och frön

Inlägget innehåller adlinks till Bodystore. Hat du hört talas om aktivering genom blötläggning när det gäller nötter och frön? Har du ätit en påse nötter och efteråt känt en tung klump magen som inte riktigt vill släppa? Det är inte på grund av dåligt...

read more
Gurkmejapasta och guldmjölk

Gurkmejapasta och guldmjölk

Har du hört talas om guldmjölk? Det är en jättegod dryck med gurkmeja som den gyllene superingrediensen. Den minskar inflammation, stödjer lever, förbättrar matsmältningen och är kraftigt antioxidant. Den har också dokumenterats minska ledvärk och smärta. Läs mera om...

read more
Din guide till naturligt glutenfritt

Din guide till naturligt glutenfritt

Inlägget innehåller adlinks till Bodystore. Glutenfria mjöl "Sluta äta bröd? Är du galen?! Jag älskar ju bröd!" Det är ord jag själv uttalade för många år sen och jag har också hört många andra säga detsamma. Vi är märkligt fästa vid vårt älskade bröd. Glutenet är en...

read more
Från frö till vetegrässhot i fyra enkla steg

Från frö till vetegrässhot i fyra enkla steg

Ni har kanske hört om hur otroligt bra vetegrässhottar är för kroppen? Men hur får man tag på vetegräsjuice? Det finns förstås pulver man kan köpa, men de är inte fullt lika bra. Det enklaste och billigaste är att odla själv. Och det gör man enkelt hemma i köket, i...

read more
4 orsaker varför du behöver kosttillskott

4 orsaker varför du behöver kosttillskott

Inlägget innehåller adlinks till Glimja. Läkemedel är populära om vi blir sjuka, men verkligen inget att leka med. Sedan år 2000 lär medicinska läkemedel orsakat fler dödsfall än båda världskrigen tillsammans + alla terroristdåd. Kosttillskott har inga dödsiffror och...

read more