fbpx

Vad vi äter bidrar till den nivå av hälsa vi vill att våra kroppar skall ha. Genom att äta mycket raw food förändras kroppen på en molekylär nivå. Kroppen bygger starka celler, neutraliserar de skadliga syranivåerna i kroppen, höjer syrenivån och ger dig en massor av energi och en mental klarhet.

Här samlar jag mina favoritrecept på främst raw food-tårtor och desserter, eftersom det är oftast dylikt som utgör de största bovarna när man är sugen på något gott. Men mellanmål och andra rätter finns så klart också.

Välj alltid råvaror som är ekologiskt och biodynamiskt odlad och använd dig av rena råvaror och äkta vara. Då undviker man miljögifter och får äta grönsaker och frukter som har fått mogna färdigt. Om de blir för tidigt plockade så blir de näringsfattiga, eftersom vitaminer och mineraler bildas i slutet av mognadsprocessen.

Genom att näringsoptimera kosten ger du kroppen större förutsättningar att fungera optimalt, ha mera energi och känna sig vackrare och lyckligare. Raw food är ett enkelt och effektivt sätt att så småningom bygga bättre kostvanor.

Rätt mat, men för vem?

Det som är rätt för mig, behöver inte vara rätt för dig! Vi är alla unika. Lyssna på din kropp och lär dig vad den inte gillar, vad den tolererar och vad som får den att fröjdas och jubla. Det är inte nödvändigtvis samma grejer som de som funkar för mig eller någon annan.

Lyssna på din kropp och lär dig vad den inte gillar, vad den tolererar och vad som får den att fröjdas och jubla!

ADLINK – Jag handlar hållbart på Jordklok. Gör det du också!

Gudomligt god, glutenfri, LCHF-kladdkaka

Inlägget innehåller köplänkar till Bodystore. Jag improviserade fram ett nytt recept på kladdkaka häromdagen när min vän Lotta skulle komma på besök. Jag tog lite av vad jag hade hemma och fick fram denna läckerbit! Så här kommer receptet nu, enligt er begäran. ;)...

läs mer

Grymt gott glutenfritt supermorotsbröd

Inlägget innehåller adlinks. Receptdrottningen Fanny har verkligen grymt bra recept på sin sajt lesscarbs.se. Dessutom är det över 800 stycken! Helt galet... Jag blev helst såld när hon bjöd mig på sitt rödbetsbröd och efteråt har jag börjat baka dem jag också. Idag...

läs mer

Lucka 23: Raw Lakritstårta

Inlägget innehåller adlinks till Bodystore. Kolla videon i kalenderluckan på instagram! Denna raw lakritstårta är både näringsrik, god och hälsosam. Något gott så här dan före dopparedan. Ingredienser 15 blötlagda dadlar 2 dl blötlagda mandlar 4 dl blötlagd cashew 1...

läs mer

Lucka 9: Guldmjölk

Inlägget innehåller adlinks. Kolla videon i kalenderluckan på instagram! Har du hört talas om guldmjölk? Det är en jättegod dryck med gurkmeja som den gyllene superingrediensen. Den minskar inflammation, stödjer lever, förbättrar matsmältningen och är kraftigt...

läs mer

Lucka 8: Guldpasta

Inlägget innehåller adlinks. Kolla videon i kalenderluckan på instagram! Gurkmeja minskar inflammation, stödjer lever, förbättrar matsmältningen och är kraftigt antioxidant. Den har också dokumenterats minska ledvärk och smärta. Läs mera om den fantastiska gurkmejan...

läs mer

Lucka 3: Raw choklad

Inlägget innehåller adlinks. Kolla videon i kalenderluckan på instagram! Den här är verkligen så extremt god! Den är helt mjölkfri och du kan välja hur du vill söta den beroende hur känslig du är för snabba kolhydrater. För att göra chokladen behöver du följande...

läs mer

Syrade morötter snabbt och enkelt

Vanligtvis när man fermenterar grönsaker tar det ju några veckor innan de är klara. Min favorit bland fermenteringsburkarna är de syrade morötterna. Men jag har inte alltid tålamod för den långa processen, utan brukar istället göra en snabbvariant. Glasburkar Välj...

läs mer

Overnight oats med lingon

Har du ofta bråttom på morgonen? Isåfall kan du spara tid genom att förbereda frukosten redan kvällen innan och göra trendig overnight oats. Så gott och så enkelt! Havre är glutenfritt (men kolla paketet om du har keliaki), näringsrikt och förbaskat gott om jag får...

läs mer

Laxcheesecake

Laxcheesecake. Låter kanske lite konstigt tycker vissa, men sååå gott. En slags kall, salt paj med färskost. Eftersom ni var så många som ville ha receptet på den lyxiga laxcheesecaken jag gjorde till kräftskivan i helgen så kommer nu receptet här. Nu är ju detta...

läs mer

Frasiga sockerfria, mjölkfria, glutenfria våfflor

Inlägget innehåller adlinks till KitchenTime SE, KtichenTime FI samt Bodystore. Våfflor är definitivt ett av mina "guilty pleasures". Jag älskar frasiga, nygräddade, gyllengula, glutenfria våfflor under en hög färska bär och lite havreglass eller naturell kvarg. Om...

läs mer

Detoxa in sommaren

Våren har kommit till Stockholm! Och det känns så himla skönt. Allt kommer ju lite tidigare här, jämfört med hemsoporna i Österbotten som ju ligger lite högre upp på kartan. Tydligen är våren sen, men sommaren kommer tidigare än vanligt. Hur nu det går ihop vet jag...

läs mer

Raw chokladkaka med vitchoklad och hallon

Jag har haft ett litet uppehåll i bakningen, men helgen blev jag inspirerad att röra ihop en ny sorts kaka. Det blev en raw chokladkaka med vitchokladglasyr och hallon. Och jag blev riktigt nöjd med resultatet. Till och med barnen gillade den! 😉 Jag gjorde inte som...

läs mer

Lucka 24 Guldmjölk

Nu har vi kommit till sista luckan för i år. Om ni vill ha fler liknande videos också i framtiden, skriv gärna en kommentar och prenumerera på min Youtubekanal! Tack för alla fina kommentarer och uppmuntran ni gett mig! Love you all! Läs mera om guldmjölkens...

läs mer

Lucka 23 Guldpasta

Guldpastan håller i kylskåp en dryg vecka. Läs mera om guldpastans egenskaper! https://youtu.be/niz09qGnuEo  

läs mer