fbpx
Superkryddan gurkmeja

Superkryddan gurkmeja

Gurkmeja Detta gyllene guld är en av mina absoluta favoritkryddor som jag använder i matlagningen varje dag. Gurkmeja, Curcuma longa, är en flerårig tropisk ört som härstammar från tropiska delar av Asien. Man använder jordstammen och den påminner lite om en liten,...

Gurkmeja och kurkumin

Lucka 5Gurkmeja (Curcuma longa, Turmeric, Curcumin) är en ört som använts som krydda och naturläkemedel sen lång tid i Indien, Kina och andra Asiatiska länder. Man tar tillvara rötterna som förvälls, torkas och mals. Man får då ett gult pulver som ger curry dess...